Frikom obeležava Svetski dan sladoleda

U sat vremena, Frikom proizvede više od 17\.500 komada Kapri sladoleda na štapiću, a na godišnjem nivou količinu dovoljnu da se svaki stanovnik Srbije može zasladi sa dva Kapri sladoleda\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/Frikom_50god_-_Linkedin_nekad_i_sad_2.webp) Za proizvodnju sladoleda, kompanija koristi više od 200 različitih kvalitetnih sirovina, koje se pažljivo kombinuju kako bi svaki proizvod imao svoj prepoznatljiv ukus, teksturu i kvalitet\. Kako dodaju iz kompanije, sladoled se ne proizvodi u „ledenom” pogonu, kako mnogi misle\. Proizvodnja se odvija na ambijentalnoj temperaturi\. Prava hladnoća dolazi tek kasnije, nakon što se sladoledi oblikuju i doziraju, u tunelima za smrzavanje gde temperatura doseže oko \-40°C\. Kako ističu iz kompanije, upravo je taj trenutak jedan od najvećih izazova u proizvodnji sladoleda \- zadržati savršenu kombinaciju ukusa, teksture i kremastosti i nakon procesa dubokog zamrzavanja\. Za Frikom, Svetski dan sladoleda predstavlja priliku da se osvrne na pola veka poslovanja, ali i da najavi nastavak razvoja portfolija, ulaganja u kvalitet i inovacije, kao i dalji rad na proizvodima koji prate potrebe potrošača\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/Frikom_50god_-_Linkedinleni.webp) Ove godine lansiran je novi Quattro Layers, najinovativnije Quattro kadice do sada\. Zahvaljujući posebnoj tehnologiji doziranja, sladoled se ređa u horizontalne slojeve, pa svaki zalogaj donosi kombinaciju kremastog sladoleda, bogatog preliva i raznovrsnih komadića\. ::antrfile\[\#0073c3,\#ffffff\]\(**Legenda o sladoledu** Putovanje sladoleda kroz istoriju jednako je zanimljivo kao i njegovi brojni ukusi\. Prema jednoj legendi, venecijanski putnik Marko Polo doneo je iz Kine, recept za smrznuti desert od mleka i leda\. Iako za ovu priču ne postoje čvrsti istorijski dokazi, ona je ostala jedna od najupečatljivijih legendi o nastanku sladoleda\. Vremenom su recepti usavršavani na evropskim dvorovima, nakon čega je sladoled prestao da bude poslastica namenjena isključivo aristokratiji i postao je dostupan svima\. Do danas se razvio u jednu od najpopularnijih poslastica na svetu, prisutnu u bezbrojnim oblicima, ukusima i kombinacijama\.\) ::antrfile\[\#f00d0a,\#ffffff\]\(**Frikom priča** Od prvih Frikom sladoleda na štapiću proizvedenih 1978\. godine, do savremenog portfolija koji danas obuhvata sladolede iz kategorije impulsnog, porodičnog sladoleda u kadicama, čašama, do sladoleda za ugostiteljske objekte, Frikom već pet decenija zauzima posebno mesto na domaćem tržištu\. Tokom 50 godina poslovanja, kompanija je razvijala ukuse uz koje su odrastale generacije, širila kategorije i gradila poverenje potrošača kroz proizvode koji su postali deo porodičnih navika, letnjih rituala i svakodnevnih malih zadovoljstava\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/Frikom_50god_-_Linkedinsnesko_nekad_i_sad_copy_4.webp) Tokom prethodnih decenija, kompanija je razvijala ponudu u skladu sa promenama navika potrošača, od porodičnih pakovanja i dobro poznatih klasika, do savremenih ukusa, laganijih opcija i proizvoda namenjenih različitim potrebama\. Sa portfoliom koji se kontinuirano razvija, Frikom nastavlja da gradi svoju poziciju na tržištu i da bude deo trenutaka koji se dele u porodici, među prijateljima i u svakodnevici\.\) _Foto: Frikom_